-
Mikrobiologi
Pembusukan Oleh Alcaligenes spp. pada Telur
Telur mengandung protein tinggi yang sangat baik bagi tubuh manusia. Kuning telur mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan serta mineral…
Read More » -
Pembusukan Oleh Alcaligenes spp. pada Daging
Keberadaan bakteri pembusukan pada daging ditentukan oleh ketersediaan nutrisi, ketersediaan oksigen, penyimpanan suhu, pH, waktu penyimpanan produk dan waktu…
Read More » -
Mikrobiologi
Pembusukan Oleh Alcaligenes spp. pada Susu dan Produk Olahan Susu
Susu mengandung nutrisi lengkap dan kompleks seperti protein, lemak, karbohidrat, kalium, kalsium, fosfor, besi dan vitamin. Nutrisi lengkap yang dimiliki susu…
Read More » -
Mikrobiologi
Alcaligenes spp. Sebagai Bakteri Pembusuk pada Pangan Asal Hewan
Alcaligenes spp. merupakan bakteri yang bersifat psikrotrof dimana dapat tumbuh pada suhu minimum -5 – +5 °C, suhu optimum 25…
Read More » -
Mikrobiologi
Karakteristik dan Habitat Alcaligenes spp.
Alcaligenes spp. merupakan bakteri gram negatif, motil, berbentuk batang pendek atau coccobacilli, berukuran lebar 0.5 – 1.0 μm dengan panjang…
Read More » -
Mikrobiologi
Taksonomi dari Alcaligenes spp.
Alcaligenes spp. merupakan salah satu bakteri yang berperan penting dalam keamanan pangan (food safety). Alcaligenes spp. merupakan bakteri pembusuk yang…
Read More » -
Klinik & bedah
Waspadalah Tympani Pada Ruminansia
Apa itu tympani? Tympani atau kembung rumen adalah suatu bentuk indigesti akut yang disertai dengan penimbunan gas di lambung ruminansia.…
Read More » -
Klinik & bedah
Apa Itu Abses?
Apa itu abses? Abses merupakan akumulasi lokal dari eksudat purulent yang berasal dari degeneratif sel-sel radang sebagai akibat reaksi radang.…
Read More » -
Parasitologi
Endoparasit Yang Dapat Menginfeksi Kucing
Kucing merupakan salah satu hewan kesayangan (pet animals) yang banyak dipelihara oleh masyarakat. Kucing dapat terinfeksi oleh agen penyakit terutama…
Read More » -
Patologi
Tipe Nekrosa Koagulasi
Tampilan morfologi jaringan nekrosa bervariasi, hal ini tergantung pada jaringan yang terlibat, penyebab kerusakan jaringan, dan hasil aktivitas litik di…
Read More »