cemaran aflatoksin pada bahan pangan
-
Kesmavet
Pencegahan Aflatoksikosis pada Manusia
Keberadaan mikotoksin dalam bahan pangan atau pakan sangat dipengaruhi oleh faktor yang tidak bisa terkontrol (uncontrollable) seperti halnya kondisi iklim.…
Read More » -
Kesmavet
Aflatoksikosis pada Manusia
Aflatoksikosis merupakan penyakit yang disebabkan oleh aflatoksin. Aflatoksikosis yang terjadi pada manusia dapat disebabkan karena mengkonsumsi bahan pangan yang mengandung…
Read More » -
Kesmavet
Cemaran Aflatoksin pada Jagung
Aflatoksin dapat mencemaran bahan pangan seperti jagung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa adanya cemaran aflatoksin pada jagung meskipun kadarnya cukup beragam.…
Read More »