Home » Tag Archives: Susu

Tag Archives: Susu

Pembusukan Oleh Alcaligenes spp. pada Susu dan Produk Olahan Susu

Susu mengandung nutrisi lengkap dan kompleks seperti protein, lemak, karbohidrat, kalium, kalsium, fosfor, besi dan vitamin. Nutrisi lengkap yang dimiliki susu membuat susu merupakan salah satu bahan yang disukai mikroorganisme untuk berkembang. Lemak susu tersusun dari trigliserida yang merupakan gabungan gliserol dan asam-asam lemak. Lemak susu terdapat 60 Р75% lemak yang bersifat jenuh, 25 Р30% lemak yang bersifat tak ...

Read More »

10 Jenis Makanan yang Harus Dihindari pada Kucing

Kucing harus diberikan makanan dengan nutrisi yang cukup sebagai sumber energi agar dapat tumbuh dengan baik dan selalu sehat serta terhindar dari penyakit. Namun demikian, tidak semua makanan dapat diberikan kepada kucing. Masih banyak diantara kita menganggap bahwa makanan yang kita makan juga baik untuk kucing. Beberapa makanan yang dikonsumsi manusia dapat menimbulkan bahaya bagi kucing karena metabolisme mereka berbeda ...

Read More »